Krabben überbacken (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	170 kcal (≈ 9 % NW) 9 % Alternative finden	100 kcal	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 % Alternative finden	7 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 % Alternative finden	7 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,34 g	33 g

Andere suchten auch nach

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	170 kcal (≈ 9 % NW) 9 %	100 kcal	1.950 kcal
Energie (kJ)	712 kJ (≈ 9 % NW) 9 %	419 kJ	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 19 % NW) 19 %	7 g	63 g
Eiweiß	11 g (≈ 22 % NW) 22 %	7 g	52 g
Kohlenhydrate	4 g (≈ 2 % NW) 2 %	3 g	238 g
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,34 g	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	41 g	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	171 µg (570 i.E.) (≈ 19 % NW) 19 %	101 µg	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	0,00 µg	0,00 µg	–
Retinol	69 µg (230 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	41 µg	1.000 µg
Beta-Carotin	139 µg (463 i.E.) (≈ 7 % NW) 7 %	82 µg	2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotin	0,00	0,00	–
Vitamin B1 Thiamin	61 µg (20 i.E.) (≈ 6 % NW) 6 %	36 µg	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	141 µg (≈ 12 % NW) 12 %	83 µg	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.945 µg (≈ 13 % NW) 13 %	1.144 µg	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.962 µg (≈ 23 % NW) 23 %	2.331 µg	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	689 µg (≈ 11 % NW) 11 %	405 µg	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	91 µg (≈ 7 % NW) 7 %	54 µg	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	6 µg (≈ 13 % NW) 13 %	3 µg	45 µg
Folat-Äquivalent	9,00	5,29	–
Vitamin B9 gesamte Folsäure	18 µg (≈ 5 % NW) 5 %	11 µg	400 µg
Folsäure, synthetisch	7,00	4,12	–
Vitamin B12 Cobalamin	0,5 µg (≈ 13 % NW) 13 %	0,3 µg	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	2.258 µg (45 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	1.328 µg	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg (39 i.E.) (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg	20 µg
Vitamin D2 (Ergocalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin D3 (Cholecalciferol)	0,00	0,00	–
Vitamin E	1.991 µg (3 i.E.) (≈ 14 % NW) 14 %	1.171 µg	14.000 µg
Alpha-Tocopherol	1.936,00	1.138,82	–
Beta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Gamma-Tocopherol	0,00	0,00	–
Delta-Tocopherol	0,00	0,00	–
Alpha-Tocotrienol	0,00	0,00	–
Vitamin K	16 µg (≈ 25 % NW) 25 %	9 µg	65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)	0,00	0,00	–
Vitamin K2 (Menachinone)	0,00	0,00	–

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	5 g
Natrium	234 mg (≈ 16 % NW) 16 %	138 mg	1.500 mg
Chlorid	319 mg (≈ 14 % NW) 14 %	188 mg	2.300 mg
Kalium	230 mg (≈ 6 % NW) 6 %	135 mg	4.000 mg
Calcium	89 mg (≈ 9 % NW) 9 %	52 mg	1.000 mg
Magnesium	34 mg (≈ 10 % NW) 10 %	20 mg	350 mg
Phosphor	180 mg (≈ 26 % NW) 26 %	106 mg	700 mg
Schwefel	147 mg	86 mg	–
Ca/P Verhältnis	0,49 : 1	0,49 : 1	–

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	1.564 µg (≈ 13 % NW) 13 %	920 µg	12.500 µg
Zink	1.554 µg (≈ 18 % NW) 18 %	914 µg	8.500 µg
Kupfer	249 µg (≈ 20 % NW) 20 %	146 µg	1.250 µg
Mangan	63 µg (≈ 2 % NW) 2 %	37 µg	3.500 µg
Fluorid	83 µg (≈ 2 % NW) 2 %	49 µg	3.800 µg
Iodid	41 µg (≈ 20 % NW) 20 %	24 µg	200 µg
Chrom	0,00	0,00	–
Molybdän	0,00	0,00	–

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essigsäure	0,00	0,00	–
Zitronensäure	0,00	0,00	–
Milchsäure	0,00	0,00	–
Äpfelsäure	0,00	0,00	–
Weinsäure	0,00	0,00	–
Summe Zuckeralkohole	90 mg	53 mg	–
Mannit	90 mg	53 mg	–
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg	–
Xylit	0,00 mg	0,00 mg	–
Monosaccharide (1 M)	251 mg	148 mg	–
Glucose (Traubenzucker)	143 mg	84 mg	–
Fructose (Fruchtzucker)	108 mg	64 mg	–
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Disaccharide (2 M)	821 mg	483 mg	–
Saccharose (Rübenbenzucker)	809 mg	476 mg	–
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg	–
Lactose (Milchzucker)	12 mg	7 mg	–
Zucker	0,00 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 g	50 g
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	11 mg	6 mg	–
Stärke	2.836 mg	1.668 mg	–

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Essentielle Aminosäuren	5.588 mg	3.287 mg	–
Isoleucin	519 mg (≈ 35 % NW) 35 %	305 mg	1.500 mg
Leucin	904 mg (≈ 31 % NW) 31 %	532 mg	2.925 mg
Lysin	798 mg (≈ 35 % NW) 35 %	469 mg	2.250 mg
Methionin	258 mg (≈ 33 % NW) 33 %	152 mg	780 mg
Phenylalanin	445 mg (≈ 144 % NW) 144 %	262 mg	310 mg
Threonin	477 mg (≈ 42 % NW) 42 %	281 mg	1.125 mg
Tryptophan	121 mg (≈ 40 % NW) 40 %	71 mg	300 mg
Tyrosin	408 mg (≈ 22 % NW) 22 %	240 mg	1.875 mg
Valin	553 mg (≈ 28 % NW) 28 %	325 mg	1.950 mg
Arginin	777 mg	457 mg	–
Histidin	211 mg (≈ 28 % NW) 28 %	124 mg	750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	628 mg	369 mg	–
Asparaginsäure	1.004 mg	591 mg	–
Cystein	117 mg (≈ 38 % NW) 38 %	69 mg	310 mg
Glutaminsäure	1.740 mg	1.024 mg	–
Glycin	551 mg	324 mg	–
Prolin	588 mg	346 mg	–
Serin	582 mg	342 mg	–
Stickstoff, gesamt	0,00 mg	0,00 mg	–

Purine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Purin, ber. als Harnsäure (BLS 3)	k. A.	k. A.	–
Purin-Stickstoff (alt BLS 3)	k. A.	k. A.	–

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Gesättigte Fettsäuren	7.649 mg	4.499 mg	–
Butansäure / Buttersäure	81 mg	48 mg	–
Hexansäure / Capronsäure	80 mg	47 mg	–
Octansäure / Caprylsäure	477 mg	281 mg	–
Decansäure / Caprinsäure	397 mg	234 mg	–
Dodecansäure / Laurinsäure	2.728 mg	1.605 mg	–
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.259 mg	741 mg	–
Pentadecansäure	31 mg	18 mg	–
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.857 mg	1.092 mg	–
Heptadecansäure	26 mg	15 mg	–
Octadecansäure / Stearinsäure	634 mg	373 mg	–
Eicosansäure / Arachinsäure	79 mg	46 mg	–
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg	–
Einfach ungesättigte Fettsäuren	2.394 mg	1.408 mg	–
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)	35,00	20,59	–
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)	202,00	118,82	–
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)	0,00	0,00	–
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)	2.091,00	1.230,00	–
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)	13,00	7,65	–
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)	7,00	4,12	–
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	782 mg	460 mg	–
Omega 3 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)	129,00	75,88	–
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)	4,00	2,35	–
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)	89,00	52,35	–
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)	5,00	2,94	–
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)	90,00	52,94	–
Omega 6 Fettsäuren	0,000 g	0,000 g	–
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)	420,00	247,06	–
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)	0,00	0,00	–
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)	2,00	1,18	–
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)	0,00	0,00	–
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)	33,00	19,41	–
Fettsäuren, sonstige	0,00	0,00	–
Cholesterin	162 mg	95 mg	–
Omega-6/Omega-3	nicht berechenbar	nicht berechenbar	–
Omega-6/Omega-3 (ALA gewichtet 10 %)	0,00:1	0,00:1	–

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Ballaststoffe	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,34 g	33 g
Ballaststoffe, niedermolekular	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular	0,00	0,00	–
Wasserunlösliche Ballaststoffe	434 mg	255 mg	–
Wasserlösliche Ballaststoffe	136 mg	80 mg	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslich	0,00	0,00	–
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslich	0,00	0,00	–

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alkohol	0,00 g	0,00 g	–
Säuren (organisch)	0,25 g	0,15 g	–
Rohasche	1,6 g	0,9 g	–